PURE POWDER: ضخامت آردهای غلات کامل و بدون گلوتن را بهبود می بخشد و به آنها اجازه می دهد تا قوام سبک و شفاف کالاهای پخته شده رایج را به خود اختصاص دهند.
ضخیم طبیعی: معمولاً هنگام پخت با آردهای غلات که به دلیل عدم گلوتن آنها افزایش نمی یابد ، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
برای خرید گوارگام میتوانید به شرکت بیسموت و آمازون مراجعه کنید
پروژه غیر GMO تایید شده: این علاوه بر عالی برای سس ها و سس سالاد است!
ضخامت آردهای غلیظ و فاقد گلوتن را بهبود می بخشد و به آنها اجازه می دهد تا قوام سبک و شفاف کالاهای پخته شده رایج خود را افزایش داده و از آن خود کنند.
بسته بندی در ایالات متحده آمریکا توسط یک شرکت متعلق به خانواده و اداره شده از سال 1968.
تاریخچه
گوار برای اولین باردراوایل دهه 1900 به ایالات متحده معرفی شد اما تا سال 1943 درکاربردهای صنعتی مورداستفاده قرارنگرفت. درآن زمان، تأمین گوار ازدرختان پرورش یافته دراطراف دریای مدیترانه بود،به شدت کاهش یافت.
امروزه گوار را جایگزین موثری برای استفاده اولیه به عنوان یک افزودنی استحکام درکاغذ می دانند. پس ازآن،شرکت جنرال میلز فناوری فرز را توسعه داد که استفاده ازگوار برای کاربردهای صنعتی را ممکن ساخت.
منبع : https://www.amazon.com/NOW-Foods-Guar-Powder-8-Ounce/dp/B0015BWIZS
https://bismoot.com/blog/%DA%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%85/