فنل
ترکیب شیمیایی
فنل، هر یک از یک خانواده از ترکیبات آلی که با یک گروه هیدروکسیل (-OH) متصل به یک اتم کربن که بخشی از یک حلقه معطر است مشخص می شود. علاوه بر این که به عنوان نام عمومی برای کل خانواده به کار می رود، اصطلاح فنل همچنین نامی خاص برای ساده ترین عضو آن، مونوهیدروکسی بنزن (C6H5OH) است که به نام بنزنول یا اسید کربولیک نیز شناخته می شود.
فنل ها شبیه الکل ها هستند اما پیوندهای هیدروژنی قوی تری تشکیل می دهند. بنابراین، آنها نسبت به الکل ها در آب حل می شوند و نقطه جوش بالاتری دارند. فنل ها یا به صورت مایعات بی رنگ یا جامدات سفید در دمای اتاق وجود دارند و ممکن است بسیار سمی و سوزاننده باشند.
فیتوپلانکتون های بزرگ شده (پلوروسیگما انگولاتوم) که از طریق میکروسکوپ دیده می شود، شی مورد علاقه برای آزمایش قدرت بالای میکروسکوپ ها. فوتومیکروسکوپی. وبلاگ Hompepage 2009، تاریخ و جامعه، علم و فناوری، کشف کشف
مسابقه بریتانیکا
علم: واقعیت یا تخیل؟
آیا از فیزیک عصبانی می شوید؟ در مورد زمین شناسی سرگیجه دارید؟ با این سوالات واقعیت های علمی را از داستان های تخیلی جدا کنید.
فنل ها به طور گسترده در محصولات خانگی و به عنوان واسطه برای سنتز صنعتی استفاده می شوند. به عنوان مثال، خود فنل (در غلظت های پایین) به عنوان یک ضد عفونی کننده در پاک کننده های خانگی و در دهان شویه استفاده می شود. فنل ممکن است اولین ضد عفونی کننده جراحی بوده باشد. در سال 1865 جراح بریتانیایی جوزف لیستر از فنل به عنوان یک ضد عفونی کننده برای استریل کردن زمینه جراحی خود استفاده کرد. با استفاده از فنل به این روش، میزان مرگ و میر ناشی از قطع عضو جراحی از 45 به 15 درصد در بخش لیستر کاهش یافت. با این حال، فنل کاملاً سمی است و محلول های غلیظ باعث سوختگی شدید اما بدون درد در پوست و غشاهای مخاطی می شوند. فنل های کمتر سمی، مانند n-hexylresorcinol، خود فنل را در قطره های سرفه و سایر کاربردهای ضد عفونی کننده جایگزین کرده اند. هیدروکسی تولوئن بوتیله (BHT) سمیت بسیار کمتری دارد و یک آنتی اکسیدان رایج در غذاها است.
در صنعت، از فنل به عنوان ماده اولیه برای ساخت پلاستیک، مواد منفجره مانند اسید پیکریک و داروهایی مانند آسپرین استفاده می شود. فنل هیدروکینون رایج جزء سازنده عکاسی است که کریستال های برمید نقره در معرض نور را به نقره فلزی سیاه کاهش می دهد. سایر فنلهای جایگزین در صنعت رنگسازی برای ساختن رنگهای آزو با رنگهای شدید استفاده میشوند. مخلوط فنل ها (به ویژه کرزول ها) به عنوان اجزای سازنده در نگهدارنده های چوب مانند کرئوزوت استفاده می شود.
منابع طبیعی فنل ها
فنل ها در طبیعت رایج هستند. به عنوان مثال می توان به تیروزین، یکی از اسیدهای آمینه استاندارد موجود در اکثر پروتئین ها اشاره کرد. اپی نفرین (آدرنالین)، یک هورمون محرک که توسط مدولای آدرنال تولید می شود. سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی در مغز؛ و اوروشیول، محرکی که توسط پیچک سمی ترشح می شود تا از خوردن برگ های آن توسط حیوانات جلوگیری کند. بسیاری از فنلهای پیچیدهتر که بهعنوان طعمدهنده و معطر استفاده میشوند، از اسانسهای گیاهان بهدست میآیند. به عنوان مثال، وانیلین، طعم دهنده اصلی در وانیل، از دانه های وانیل جدا شده است، و متیل سالیسیلات، که طعم و بوی نعناع مشخصی دارد، از زمستانه جدا شده است. سایر فنل های بدست آمده از گیاهان عبارتند از تیمول جدا شده از آویشن و اوژنول جدا شده از میخک.
فنل. ترکیبات شیمیایی. فرمولهای ساختاری برخی از فنلها: فنل، (هیدروکسی بنزن)، n-hexylresorcinol، BHT، تیروزین، اپی نفرین (آدرنالین)، سروتونین، اوروشیول، وانیلین، متیل سالیسیلات.
پیچک سمی (Toxicodendron radicans) منبع طبیعی فنل اوروشیول است - یک ماده تحریک کننده که باعث التهاب شدید پوست می شود.
پیچک سمی (Toxicodendron radicans) منبع طبیعی فنل اوروشیول است - یک ماده تحریک کننده که باعث التهاب شدید پوست می شود.
والتر چاندوها
فنل، کرزول ها (متیل فنل ها) و سایر فنل های ساده آلکیله شده را می توان از تقطیر قطران زغال سنگ یا نفت خام بدست آورد.
نامگذاری فنل ها
بسیاری از ترکیبات فنلی مدت ها قبل از اینکه شیمیدان ها بتوانند ساختار آنها را تعیین کنند، کشف و مورد استفاده قرار گرفتند. بنابراین، نام های بی اهمیت (به عنوان مثال، وانیلین، اسید سالیسیلیک، پیروکاتکول، رزورسینول، کرزول، هیدروکینون و اوژنول) اغلب برای رایج ترین ترکیبات فنلی استفاده می شود.
فنل. ترکیبات شیمیایی. ساختار برخی از ترکیبات فنلی: هیدروکینون، رزورسینول، متا کرزول، اوژنول و تیمول.
با این حال، نام های سیستماتیک مفیدتر هستند، زیرا یک نام سیستماتیک ساختار واقعی ترکیب را مشخص می کند. اگر گروه هیدروکسیل گروه عاملی اصلی یک فنل باشد، ترکیب را می توان به عنوان فنل جایگزین نام برد که اتم کربن 1 حامل گروه هیدروکسیل است. به عنوان مثال، نام سیستماتیک تیمول 5-متیل-2-ایزوپروپیل فنول است. فنل هایی که تنها یک جانشین دیگر دارند را می توان با استفاده از اعداد مناسب یا سیستم ارتو (1،2)، متا (1،3) و پارا (1،4) نامگذاری کرد. ترکیبات با سایر گروه های عاملی اصلی را می توان با گروه هیدروکسیل به عنوان یک زیر هیدروکسی نام برد
دانش آموز به عنوان مثال، نام سیستماتیک وانیلین 4-هیدروکسی-3-متوکسی بنزآلدئید است.
فنل. ترکیبات شیمیایی. نامهای سیستماتیک برخی از فنلها: 2،4،6-ترینیتروفنول (اسید پیکریک)، 2-بروموفنل (اورتو-بروموفنول)، و 4-هیدروکسی بنزوئیک اسید (پارا هیدروکسی بنزوئیک اسید)
اطلاعات بیشتر: خرید فنل در شرکت بیسموت به آدرس https://bismoot.com/blog/%d9%81%d9%86%d9%88%d9%84/
منبع
https://www.britannica.com/science/phenol